Empresa Gastronómica Santiago:

Jefe Cocina

Publicado el 20/04/2017

Empresa del rubro gastronómico en crecimiento (Alimentos Gourmet envasados al vacío) necesita incorporar a su equipo de trabajo a Jefe(a) de Cocina para que lidere los procesos de Producción y trabajo del equipo.

Dentro de sus principales funciones se encuentran:
- Liderar y motivar equipo de trabajo.
- Generar Órdenes de Producción.
- Trabajar bajo los estándares definidos por Gerencia.
- Seguir y respetar los protocolos establecidos.
- Desarrollo en conjunto con la Gerencia de Operaciones de nuevas recetas.
- Responsable del cumplimiento de las normas de higiene dentro de la empresa y todo lo relacionado con el cargo.


La búsqueda se orienta a personas con experiencia en el área de cocina, liderando equipos de trabajo,proactivas, responsables, empáticas, con capacidad de trabajar bajo presión, ordenadas, metódicas.

Experiencia en labores administrativas, toma de inventarios, costos, entre otros.

Disponibilidad de trabajar en turnos fijos y/o rotativos según necesidad del servicio.

Número de vacantes 1
Tipo de cargo Jefe Área/Sección/Depto./Local
Área Gastronomía
Actividad Empresa Hotelería / Restaurantes
Región Empresa Metropolitana
Ciudad Empresa Santiago
Lugar de Trabajo Santiago

Requisitos

Estudios mínimos Técnico profesional superior
Situación de Estudios Egresado
Carrera : 1. Administración de Hoteles y Restaurantes
: 2. Administración Hotelera Profesional
: 3. Administración Hotelera Internacional
: 4. Administración Gastronómica Internacional
Experiencia mínima Al menos 1 año
Conocimientos en computación Nivel Usuario
Requisitos mínimos - Experiencia en el área cocina, disponibilidad para trabajar turno fijoo rotativo (Mañana- tarde - noche) según necesidad del servicio.
Idiomas Español (Hablado:Alto, Escrito:Alto, Traducción:Alto)

Contrato

Duración Plazo fijo - indefinido
Jornada Jornada Completa

Preguntas de la Oferta de Empleo (debes responderlas para poder postular)

- Cuales son sus pretensiones de renta liquidas?
- Cual es su nivel en Excel?
- Cual es su disponibilidad para comenzar a trabajar?
- En que comuna vive actualmente?
- Tiene disponibilidad para trabajar turnos rotativos (Mañana, tarde, noche)?

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